Anna-Liisan kesäkurpitsasalaatti on todella herkullista. Yhdestä annoksesta sain ylläolevat purkilliset. |
Tarvikkeet:
Valitse mielellään pienehköjä kesäkurpitsoja,
joissa ei ole paljon siemeniä
tai poista ne ennen kuutiointia.
2 kg kesäkurpitsaa
Liemeen:
3 dl etikkaa
3 dl sokeria
2 dl vettä
2 rkl Saarioisen kurkunsäilötettä
20 kokonaista neilikkaa
3 rkl tummaa siirappia
( Siirappi antaa kesäkurpitsoille ihanan keltaisen värin!)
Saarioisen kurkkusäilöte |