Helppotekoisin ja ehdottomasti paras porkkanalaatikko!
Äidin porkkanalaatikko
1kg tuoretta porkkanasosetta
2 dl kuohukermaa
3 munaa
2½ dl riisiä (ei keitetä)
2 tl suolaa
1 dl siirappia
vajaa ½ tl muskottipähkinää
½ tl jauhettua valkopippuria
Ohje:
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Voitele uunivuoka ja kaada massa siihen.
Ripottele pinnalle korppujauhetta ja kuvioi se haarukalla.
Lisää voinokareita pinnalle.
Paista ensin 175 asteessa n. 50 min. uunin keskitasossa.
Nosta lämpötilaa 200 asteeseen ja jatka paistamista n. 10 min., jotta pinta saa väriä.
-mustikka-
