Englanninlakut

Kivoja koruja voi tehdä itse.

Tein Fimo-massasta tehdyista englanninlakuista kaulakorun.

Tilasin nettiaskartelukaupasta nauhaa, johon nuo lakut pujottelin.

Helppoa ja kivaa puuhaa. Tätä voi hyvin tehdä lasten kanssa.

Laitoin koruun nahkajäljitelmänauhan kaksinkertaisesa. Toinen nauhoista meni lakun läpi ja toinen tuli sivusta. Jokaisen karkin jälkeen tein hevosenhäntäsolmun.

Fimo-massasta voi tehdä kaikkea kivaa. 

Valmiina näitä lakuja saa ostettua täältä!

Piparkakkupalat

Tein piparkakkupaloja pikkujouluihin. 

Ohjeen nappasin täältä!

Ohjetta ja koristelua muokkasin omanlaiseksi.

Pipparskuppeja ;)

Juustotarjottimelle tein valmistaikinasta piparkuppeja.

Helppoja tehdä. Ei tarvitse taivutella reunoja alas, uuni hoitaa sen. Pienellä muotilla saa matalareunaisia, isolla isoja piparkuppeja. Isoihin voi tehdä vaikka jälkkäreitä esim. luumurahkasta.

Tässä isoja. Jauhoja ei olisi tarvinnut lainkaan.

Jos tekee täytteellä, se kannattaa laittaa juuri ennen tarjolle laittoa.

Näitä teen uudestaankin.

Mukavaa alkanutta vuotta kaikille lukijoilleni!

Mustikkasaaristolaiset

(Edit 22.12.2021, lisätty kuva.)

Kesällä heinäkuussa törmäsimme Puumalassa Saimaan saariston mustikkametsässä karhuun. 

Aloin kehitellä noista keräämistämme mustikoista työnimellä "karhumetsän saaristolaisleipää". 

Leivästä tuli ihanaa!

Tarvikkeet

0,5 l pakastemustikoita

1l appelsiinimehua

2 hiivaa 

1 rkl (meri)suolaa

3,5 dl tummaa siirappia

4 dl olutmaltaita

4 dl ruisjauhoja

4 dl vehnä- tai kauraleseitä

n. 10-12 dl hiivaleipäjauhoja

1) Kuumenna appelsiinimehu, mutta älä keitä. 

    Lisää pakastemustikat sekaan ja soseuta.

2) Lisää joukkoon siirappi ja suola.

3) Lisää siis hiivat vasta kädenlämpöiseen liuokseen. 

    Sekoita taikinaa vispillä niin, että hiivat ovat sulaneet taikinaan.

4) Lisää olutmaltaat, leseet, ruis- ja hiivaleipäjauho taikinaan ja              sekoita. 

Taikinan pitää olla löysää. Lisää tarvittaessa vettä.

5) Peitä kulho kelmulla ja liinalla. Laita se kohoamaan 1,5 tunniksi!

Taikina nousee kohottamisen aikana, joten varaa todella iso kulho tämän taikinan tekemistä varten. Minulla on 5 litran kulho.

6) Jaa taikina kolmeen isoon vuokaan ja laita 175 asteiseen uuniin paistumaan tunniksi. Kokonaispaistoaika on 1,5 tuntia.

7) Valmista tällä välin mustikkasiirappi. Voi keittää tämän myös ihan ensimmäiseksi.

Tarvikkeet:

3dl pakastemustikoita

2 dl siirappia 

4 dl vettä kiehumaan

8) Keitä seosta ja soseuta seos lopuksi ja sihtaa liemi eroon. Tällä mustikkasiirapilla voidellaan leipien pinta, kun ne ovat paistuneet tunnin. 

9) Tämän jälkeen paistamista jatketaan n 20 min. Voit tuossa välillä vielä voidella leivät toistamineen.

Ota leivät uunista ja anna jäähtyä, jos maltat!

Säilytä mustikkasaaristolaisleipä kylmässä. 

Tänä vuonna tein 10 kahvikakkua ja yhdeksän saaristolaisleipää ruokalahjoiksi. 

Toivottavasti lämmittävät niiden vanhusten mieltä, joille nämä leivonnaiset päätyvät.

Editoitu 22.12.2021: lisätty kuvia ja muokattu tekstiä.

Kiemurtelevat kynttilät osa III

Näitä on kiva tehdä. 

Kävin ostamasssa muitkin värejä kuin punaista ja valkoista.

Nämä mustat kynttilät ovat kauniita. 

Harmasisiin tuli tuollaisia kauniita juovia.

Ohje löytyy täältä. 

Muistathan käyttää parafiinikynttilöitä näiden valmistamiseen!

Kiemurtelevat kynttilät osa II ja kuusikynttilä

Kokeilin tehdä kuusikynttilän. No, harjoitellahan tätä vielä pitää. 

Ensin vuolemista ja sitten kiertämistä.

Parafiinikynttilät pitää olla, jotta onnistuu kiertäminen ja vuoleminen.

Nämä ovat Finmarin kynttilöitä.

Vihreät kynttiät kieputtamalla. Ohje edellisessä postauksessa.

Näitä on ihan kiva ja nopea tehdä.

Nyt kuivaus ja kappiin.