torstai 11. elokuuta 2011

Kirsikkahilloa







Hillon valmistusohje:

1½ l kirsikoita
6 dl sokeria
1 dl vettä
1 g askorbiinihappoa




 
Halkaise kirsikat ja poista kivet.
Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää sokeri ja keitä muutama minuutti.
Lisää kirsikat ja keitä hiljalleen sekoittamatta 40 minuuttia.
Nosta kattila hellalta ja lisää askorbiinihappo (sillä estetään tummuminen). Tölkitä puhtaisiin tölkkeihin ja säilytä kylmässä. Voit valmistaa hillon myös Hillosokerista, katso valmistusohje sokeripussin kyljestä.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti


Sinipellavainen kiittää kommentistasi jo etukäteen.