torstai 24. toukokuuta 2012

Ötökät



Superhelppo taikina, ilman vatkainta!
Backyardbugs -vuoka


1½ dl sokeria
½  dl kaakaojauhetta
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ dl veitsellä pilkottua taloussuklaata
2 dl jogurttia tai piimää
100 g sulatettua voita
2 munaa

Ohje:

Siivilöi kulhoon kaikki kuivat aineet ja lisää lopuksi suklaarouhe.
Lisää joukkoon jogurtti, voi ja munat. Sekoita aineet sekaisin. Missään vaiheessa ei vatkata!
Laita taikina vuokiin, jätä kohoamisvaraksi n.1 cm vuoan reunasta.
UUNI: Paista 225 asteessa n. 15 min.

Taikinasta tulee pieniä muffiineja paperivuokiin n. 20 kpl.
Tein 1½ kertaisen taikinan ja sain vuoallisen ötököitä ja kolme isoa muffiinia.




- mustikka -

3 kommenttia:

  1. Voihan kertakaikkisen hauska kakkuvuoka sentään!!
    Tahtoo tullaisen myös!

    VastaaPoista
  2. Kuulostaa helpolta, tuollaisia voisin itsekin kokeilla. Mutta mistä saa ötökkävuoan?

    VastaaPoista
  3. Vuoka on Nordic Waren Bugs -vuoka. Olen ostanut sen muualta, mutta luulen että sitä voisi vielä saada nettikaupoista, kuten esim. llan Unelmat tai Confetti.

    VastaaPoista


Sinipellavainen kiittää kommentistasi jo etukäteen.